Для чего используется скороварка?

15 июня 2018

Скороварка - это кастрюля с герметичной крышкой. В такой посуде еда готовится гораздо быстрее, поддаваясь воздействию пара. Она оснащена одним или несколькими клапанами для удаления излишков пара.
Благодаря такой посудине вы можете варить, тушить, проводить стерилизацию продуктов или просто готовить блюда на пару. Эта кастрюля не изменит форму приготовляемой пищи, не повлияет на ее цвет, а вкус будет более выраженным.
Интересно то, что, если вы проживаете в горной местности, именно скороварка вас спасет от долгого приготовления пищи. В горах атмосферное давление ниже, закипание воды происходит существенно дольше, не говоря уже о самом процессе варки.
В магазинах вам могут предложить два вида скороварок - это электрические и механические. Первые работают от сети, а вторые эксплуатируются как обычная кастрюля.
Следует отметить, что, используя скороварку, вы не должны готовить в ней такие продукты, которые могут засорить клапан: компоты, перловую крупу, овсянку, горох, макароны. В остальном эта вещь не только многофункциональна и удобна, но и экономит ваше время в 3-4 раза. Например, приготовление свеклы займет не больше 35 минут, картофель будет готов через 8 минут, жесткое мясо станет мягким и сочным спустя 30 минут.
Этот вид кухонной утвари неприхотлив в использовании, главное - соблюдать несколько простых правил в работе с прибором:
• не использовать без воды (количество зависит от продукта);
• для жарки использовать нельзя;
• хранить в скороварке приготовленную пищу не рекомендуется, так как это может вызвать стойкое загрязнение поверхности;
• перед снятием герметичной крышки следует выпускать горячий пар.
Привести скороварку в порядок вам поможет обычная губка и средство для мытья посуды. Нельзя замачивать герметичную крышку, так как клапан может прийти в негодность.
Такая кухонная помощница как скороварка прослужит вам не один год. Она не только поможет вам избежать кухонного рабства, но и скрасит вашу диету. Для тех, кто придерживается правильного питания, более лучшего подарка не найти. Пища, приготовленная в такой посуде, не только сохранит свой аппетитный внешний вид, но и все витамины. Подобрать себе или в качестве подарка такую утварь не составит труда, в основном следует опираться на количество человек, которые будут пользоваться прибором. Ну и, конечно, цены варьируются именно от литража, внешнего вида и предлагаемых функций скороварки.

В магазине Склад №5 вы можете скороварка.